1- c
2) a- 1,5 a 4,5 porções.
b- cereais e derivados, tubérculos.
3- A lei da quantidade é a lei que diz que devemos ingerir todos os nutrientes em quantidades necessárias para suprir as nossas necessidades de bem estar físico e saúde.
4) a- energia da atividade física
b- temperatura corporal
c- metabolismo basal
d- energia gasta na digestão
5)
6- As enzimas são biocatalizadoras que ajudam a acelerar o processo da digestão.
7) 7.1- A temperatura ótima e a temperatura corporal que é 36,5 ºc, em que as enzimas trabalham muito bem.
7.2- As enzimas são especificas pois só atuam no substrato em modelo chave- fechadura.
7.3- Substrato.
8) a- esófago
b- estômago
c- fígado
d- intestino delgado
e- intestino grosso
f- pâncreas
9) a- ingestão, defecação, alimentos, macromoleculas, micromoleculas, físicos, químicos, passagem dos alimentos para o meio interior, tóxicas, fezes.
b- cardico, pilorico, cardia, piloro, músculos, mucosa, glândulas, suco gástrico.
11) a- 3 e 5
b- -
c- 1
d- 4
e- 6
f- 2
12) faringe- pequena porção do tubo digestivo, localiza-se na cabeça, constitui o tubo digestivo e a traqueia, esta limitada superiormente pelo véu do paladar, lateralmente pelas paredes musculadas e inferiormente pelo esófago, a constituição é a epiglote.
Intestino grosso- tem 1,5m e é constituído por 4 cólon o ascendente o transverso, o descendente e o sigmóide, esta na cavidade abdominal central, rodeia o intestino delgado esta limitado superiormente pelo intestino delgado e inferiormente pelo reto, a constituição é o cólon ascendente o transverso, o descendente e o sigmóide, apêndice e válvula ileo-cecal.
13) 1- camada de células
2- canal linfático
3- vasos sanguíneos
13.1- O órgão é o intestino delgado, por cima das válvulas coniventes.
